| 高效液相色谱法测定牛奶中硫氰酸钠含量 |
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| 引用本文： | 邵丽,王晓,滕振勇.高效液相色谱法测定牛奶中硫氰酸钠含量[J].食品安全质量检测技术,2016,7(4):1444-1447. |
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| 作者姓名： | 邵丽 王晓 滕振勇 |
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| 作者单位： | 枣庄出入境检验检疫局 山东 枣庄 277100,枣庄出入境检验检疫局 山东 枣庄 277100,枣庄出入境检验检疫局 山东 枣庄 277100 |
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| 摘 要： | 目的采用高效液相色谱法检测牛奶中硫氰酸钠含量。方法样品用5 m L乙腈沉淀蛋白质,上清液过C_(18)柱净化。以磷酸缓冲溶液(pH=7.0):乙腈(95:5,V:V)作为流动相,C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分析,柱温30℃±2℃,流速1.0 m L/min,以紫外检测器分析样品。结果该方法对牛奶中硫氰酸钠有较高的提取率,质量浓度范围在5~100 mg/L内线性较好(r~2=0.9995),检测限1.0 mg/kg,回收率90%。结论该方法具有预处理简单、灵敏度高的优点,满足对牛奶中硫氰酸钠含量的检测要求。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 牛奶 硫氰酸钠 |
| 收稿时间： | 2/2/2016 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2016/4/14 0:00:00 |
Determination of sodium thiocyanate content in milk by high performance liquid chromatography |
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| Shao Li,WANG Xiao and TENG Zhen-Yong.Determination of sodium thiocyanate content in milk by high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2016,7(4):1444-1447. |
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| Authors: | Shao Li WANG Xiao and TENG Zhen-Yong |
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| Affiliation: | Zaozhuang Exit-Entry Inspection and Quarantine Burau,Shandong,Zaozhuang Exit-Entry Inspection and Quarantine Burau,Shandong and Zaozhuang Exit-Entry Inspection and Quarantine Burau,Shandong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC milk Sodium Thiocyanate |
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