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| 对《食品工业"十一五"发展纲要》中食用植物油加工业内容的解读 | |
| 作者姓名： | 蒋新正 武丽荣 |
| 作者单位： | 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,710082,西安市 |
| 摘 要： | 2006年10月26日由国家发展与改革委员会、科技部、农业部和轻工总会共同发布的《食品工业“十一五”发展纲要》（以下简称《纲要》），是我国食品工业的纲领性文件，我们有幸参加了该纲要形成的前期工作“十一五”时期我国食品工业发展战略中有关食用油加工业部分的编写。为了更好地理解《纲要》中有关食用油工业的内容，现对其中的食用油部分进行解读，供业界参考。[第一段] |
| 关 键 词： | “十一五” 食品工业 加工业 食用植物油 国家发展与改革委员会 食用油 工业发展 |
| 文章编号： | 1003-7969(2007)02-0017-02 |
| 修稿时间： | 2006-11-20 |
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