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| SPE-HPLC/FLD测定高粱中黄曲霉毒素B_1方法研究 | |
| 作者姓名： | 韩现文 钟其顶 吕志远 李国辉 孟镇 陈楠楠 熊正河 肖冬光 |
| 作者单位： | 天津科技大学生物工程学院;中国食品发酵工业研究院;全国食品发酵标准化中心;济南趵突泉酿酒有限公司;河北大学化学与环境科学学院; |
| 基金项目： | 科技部支撑计划项目(2012BAK17B11)食品安全溯源控制及预警技术研究与推广应用示范;国家自然基金(31101333)黄酒中氨基甲酸乙酯及其前体物质代谢机理研究;质检公益性行业科研专项(201210104)进出口酒类及罐头食品重要风险因子控制关键技术研究 |
| 摘 要： | 研究利用新型的改性聚苯乙烯-二乙烯基苯固相萃取柱(Bond Elut Plexa)净化浓缩高粱中的黄曲霉毒素B1,可去除基质中大部分脂类、蛋白质和全部的高粱红色素。经高效液相色谱分析,此方法在5~100μg/L范围内具有良好的线性(R2=0.9996),较高的准确性(平均回收率为93.7%),较强的重复性(RSD%=4.96%),较低的检出限(0.57μg/L)和定量限(1.90μg/L)。该方法有效地降低了检测成本,简化了操作程序,为企业建立原料质量安全体系和真菌毒素检测方法提供了技术支撑。 |
| 关 键 词： | 分析方法 固相萃取 黄曲霉毒素B 高效液相色谱法 高粱 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |