从ISO6322／1看搞好粮食储藏应考虑的几个关键问题

从国际标准《谷物与豆类的储藏》（ＩＳＯ６３２２／１）出发，简介了搞好粮食储藏应考虑的技术，社会经济，环境、粮食质量等相关问题，论述了储粮特性、粮食劣变机理等等问题，提出了根据粮食的用途决定合理的储藏条件，检测指标，判断储藏潜力的观战和几种适应的储粮方法。