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餐饮业凸显七大趋势
引用本文:
昊宏业.餐饮业凸显七大趋势[J].餐饮世界,2008(4):36-37.
作者姓名:
昊宏业
摘 要:
服务个性化趋势;后厨明档化趋势;管理信息化趋势;文化主题化趋势;经营品牌化、连锁化趋势;制作标准化、工业化趋势;产品绿色人化、营养化和保健化趋势。
关 键 词:
餐饮业
管理信息化
个性化
品牌化
标准化
工业化
营养化
保健
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