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| 制皂原料油脂的脂肪酸组成对肥皂产品质量的影响 | |
| 作者姓名： | 袁其能 |
| 作者单位： | 轻工业部日用化学工业科学研究所 |
| 摘 要： | 肥皂是脂肪酸的强碱金属盐类。由于制皂油脂所含的脂肪酸成分,各种脂肪酸的碳数以及饱和程度各异,各单体脂肪酸皂的性能差别也很大。制皂应选择适当的混合油脂配合做原料,考虑脂肪酸的组成以保证肥皂的泡沫性、去污力、溶解度以及肥皂的组织结构和外观形式。比较适当的天然脂肪酸是C12-C18的饱和脂肪酸和油酸,凡是低于C12的及大于C18的脂肪酸都不宜选用。多烯酸和异构酸对肥皂质量有不良影响。C13-C18合成脂肪酸色泽洁白纯净,无不愉快气 |
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