| 几个常用FSMS/HACCP认证标准的对比简析 |
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| 引用本文： | 徐国涛.几个常用FSMS/HACCP认证标准的对比简析[J].福建质量信息,2011(2). |
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| 作者姓名： | 徐国涛 |
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| 作者单位： | 福建东南标准认证中心; |
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| 摘 要： | 本文从术语、结构和内容、附录及其它三个方面对比分析了目前社会上常见的FSMS和HACCP认证用标准的异同点,介绍了不同标准使用上的优劣。得出结论:三个标准GB/T 22000-2006、GB/T 27341-2009、GB/T 19538-2004均采用了HACCP原理和实施步骤作为标准的核心,但结构上存在一些差异,GB/T22000最为完善,并提出了一些新的理论,GB/T 19538最为简单。
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| 关 键 词： | FSMS HACCP 标准 分析 |
A Comparative Analysis of a few Common FSMS/HACCP Certification Standards |
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| XU Guotao.A Comparative Analysis of a few Common FSMS/HACCP Certification Standards[J].Fujian Quality Information,2011(2). |
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| Authors: | XU Guotao |
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| Affiliation: | XU Guotao (Fujian Southeast Standard Certification Center,Fuzhou 350002,Fujian,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | FSMS HACCP Standard Analyse |
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