|
|||||
|
|
| 榴莲的保健价值和加工利用 | |
| 引用本文： | 李冬梅,尹凯丹. 榴莲的保健价值和加工利用[J]. 中国食物与营养, 2009, 0(3): 32-33 |
| 作者姓名： | 李冬梅 尹凯丹 |
| 作者单位： | 广东农工商职业技术学院热带作物与管理工程系,广州,510507 |
| 摘 要： | 榴莲营养成分丰富,具有强壮补益、活血散寒、缓解经痛、改善腹部寒凉等保健价值。本文综述了榴莲的保健价值和榴莲的加工利用现状,并展望其应用前景。 |
| 关 键 词： | 榴莲 保健价值 加工 开发 |
Medicinal Health Value of Durian and Its Utilization |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |