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基于自理型老人的厨房适老化收纳研究
作者姓名:张清  刘树老
作者单位:华南师范大学美术学院,广东广州 510631;华南师范大学美术学院,广东广州 510631
基金项目:广东省教育厅特色创新项目(人文社科类);教育部人文社会科学研究项目
摘    要:人口老龄化已经成为中国所面临的重要社会问题之一,与之相应是严峻的养老事业,作为设计从业者应该积极探索适老化空间设计。本文聚焦于自理型老人的厨房适老化收纳设计。首先,针对自理型老人的生理、心理需求以及实际操作展开分析。其次,对于厨房收纳空间及中部柜区域的概念进行细致界定。最后,结合以上研究基础以及实际调研工作提出最为合理的中部柜区域设计方法,希望能为老人在厨房空间操作中提供更舒适的服务。

关 键 词:自理型老人  厨房适老化收纳  中部柜  开放式收纳
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