| 超声波辅助丙酮提取富含木脂素亚麻籽油的工艺研究 |
| |
| 引用本文： | 王金亚,梁少华,陈华磊,盛晓静,周春龙.超声波辅助丙酮提取富含木脂素亚麻籽油的工艺研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2014(6):35-40. |
| |
| 作者姓名： | 王金亚 梁少华 陈华磊 盛晓静 周春龙 |
| |
| 作者单位： | 河南工业大学粮油食品学院;湖北中储粮潜江直属库 |
| |
| 摘 要： | 以亚麻籽为原料,利用超声波辅助丙酮提取富含木脂素的亚麻籽油.在单因素试验基础上,选取试验因素为提取时间、提取温度、超声波功率、料液比,根据中心组合试验设计原理,采用4因素3水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以亚麻籽油中木脂素含量为响应值作响应面.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出最佳工艺条件为:时间38 min,温度48℃,功率210 W,料液比1∶9.在此条件下进行了5次验证性平行试验,超声波辅助丙酮提取的亚麻籽油中木脂素含量为0.69%,亚麻籽油提取率为94.51%.
|
| 关 键 词： | 亚麻籽油 超声波辅助提取 木脂素 开环异落叶松脂酚二葡萄糖苷 响应面法 |
STUDY ON ULTRASONIC-ASSISTANT ACETONE EXTRACTION OF LIGNAN-RICH FLAXSEED OIL FROM FLAXSEEDS |
| |
| WANG Jin-ya;LIANG Shao-hua;CHEN Hua-lei;SHENG Xiao-jing;ZHOU Chun-long.STUDY ON ULTRASONIC-ASSISTANT ACETONE EXTRACTION OF LIGNAN-RICH FLAXSEED OIL FROM FLAXSEEDS[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2014(6):35-40. |
| |
| Authors: | WANG Jin-ya;LIANG Shao-hua;CHEN Hua-lei;SHENG Xiao-jing;ZHOU Chun-long |
| |
| Affiliation: | WANG Jin-ya;LIANG Shao-hua;CHEN Hua-lei;SHENG Xiao-jing;ZHOU Chun-long;School of Food Science and Technology ,Henan University of Technology;Qianjiang Deport of China Grain Reserves Corporation Hubei Branch; |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
