| 杜仲茶提取物的体外抗氧化作用研究 |
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| 引用本文： | 王汉屏,刘静.杜仲茶提取物的体外抗氧化作用研究[J].食品科学,2007,28(8):465-467. |
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| 作者姓名： | 王汉屏 刘静 |
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| 作者单位： | 陕西教育学院生命科学系； 陕西教育学院生命科学系 陕西西安710061； 陕西西安710061； |
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| 摘 要： | 研究杜仲茶提取物的体外抗氧化作用。通过测定杜仲茶提取物对O2·、·OH的清除率,对小鼠肝线粒体肿胀和红细胞氧化溶血的影响以及对各脏器MDA生成的抑制率,评价杜仲茶提取物的体外抗氧化作用。实验结果表明,杜仲茶提取物具有明显的体外抗氧化作用。
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| 关 键 词： | 杜仲茶 体外抗氧化 |
| 文章编号： | 1002-6630（2007）08-0465-03 |
| 修稿时间： | 2007-06-15 |
In vitro Anti-oxidative Experimental Study of Extracts from Eucommia ulmiodes Olirv Leaves |
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| WANG Han-ping,LIU Jing.In vitro Anti-oxidative Experimental Study of Extracts from Eucommia ulmiodes Olirv Leaves[J].Food Science,2007,28(8):465-467. |
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| Authors: | WANG Han-ping LIU Jing |
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| Affiliation: | Department of Life Science, Shaanxi Institute of Education, Xi’an 710061, China |
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| Abstract: | A study of in vitro anti-oxidative of extracts from Eucommia ulmiodes Olirv Leaves is conducted. The elimination O2 of and OH, the generation of MDA in heart, liver and liver mitochondrion were determined. The results showed the extracts of Eucommia ulmiodes Oliv. leaves have the activity of in vitro anti-oxidative resistance. |
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| Keywords: | Eucommia ulmiodes Oliv Tea in vitro anti-oxidative |
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