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| 刺梨速冻保藏及取汁工艺 | |
| 引用本文： | 马立志. 刺梨速冻保藏及取汁工艺[J]. 食品与机械, 1999, 0(5): 34-35 |
| 作者姓名： | 马立志 |
| 作者单位： | 贵州贵宝饮品公司,550001,贵阳 |
| 摘 要： | 介绍了刺梨果实速冻和冻藏刺梨汁的原理及详细的工艺过程。 |
| 关 键 词： | 刺梨汁 果汁 速冻保藏 |
| 修稿时间： | 1999-07-20 |
The Quick-frozen Storage and Juice Extracting of Rosa Roxburghii Tratt Fruit |
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| Ma Lizhi. The Quick-frozen Storage and Juice Extracting of Rosa Roxburghii Tratt Fruit[J]. Food and Machinery, 1999, 0(5): 34-35 | |
| Authors: | Ma Lizhi |
| Abstract: | |
| Keywords: | Rosa Roxturghii Tratt Quick frozen store Extract juice |
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