基于扩增子测序分析益生菌牙膏中菌群多样性

通过常规方法检测益生菌牙膏中的活性菌,并采用高通量测序技术对20种市售益生菌牙膏16S rDNA的V3、V4区进行测序,扩增子测序分析不同牙膏中的菌群结构并进行α多样性分析,最后基于特异性引物,使用PCR方法检测20种牙膏中副干酪乳杆菌成分。结果表明：1)20种益生菌牙膏菌落总数均<10 CFU/g,乳酸菌总数均<10 CFU/g;2）通过扩增子测序结果分析,牙膏中还添加了干酪乳杆菌以外的乳酸菌,有18种牙膏中添加了发酵乳杆菌、嗜酸乳酸杆菌和德氏乳杆菌亚种,20种牙膏中添加了植物乳杆菌,19种牙膏中添加了罗伊氏乳杆菌。高通量测序对原核微生物的α多样性分析,表明牙膏中原核微生物丰度和菌落多样性较高;3）牙膏DNA提取物通过PCR及测序,结果表明20种牙膏均按标签标识添加了副干酪乳杆菌。