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食品用香精行业发展切勿迷失方向
引用本文:
袁丙韦.食品用香精行业发展切勿迷失方向[J].食品开发,2013(5):44-44.
作者姓名:
袁丙韦
摘 要:
食品用香精是为了改变、改善食品的香气或者味道而加入食品中的物质,绝大部分食品用香料是天然存在于食品中的物质.配置成香精是重现或者增强某种天然存在的食品的味道。
关 键 词:
食品用香料
香精
行业
物质
味道
天然
香气
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