果胶酶在制浆中的应用

本文关注了近年来国内外的研究进展,从果胶及果胶酶的定义出发,综述了果胶酶在制浆造纸中的应用状况。果胶酶在制浆中的应用,可减少能源消耗,降低纸浆硬度,改善纸浆性能,减少化学药品用量,减少化学药品对环境的污染。