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世上第一补物——粥
引用本文:
邹伯芬.世上第一补物——粥[J].烹调知识,2009(11):58-59.
作者姓名:
邹伯芬
作者单位:
浙江
摘 要:
“夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃,粥既快美,粥后一觉,妙不可言”——苏东坡。 据《事物起源》一书记载“黄帝始烹谷为粥”,在周天子时,粥已是中国民间极为普遍的食品,
关 键 词:
粥
苏东坡
食品
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