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| 天然提取物和功能性食品添加剂 | |
| 引用本文： | 尤新. 天然提取物和功能性食品添加剂[J]. 中国食品添加剂, 2004, 0(1): 1-5 |
| 作者姓名： | 尤新 |
| 作者单位： | 中国食品添加剂生产应用工业协会,北京,100088 |
| 摘 要： | 目前 ,随着经济的发展和物质生活的不断改善 ,人们日趋注重食品的安全和环保 ,作为食品工业的重要组成部分———食品添加剂 ,也日益成为消费者关注的热点。因此 ,不断开发天然提取的功能性添加剂 ,已经成为当今世界各国的研发方向。 |
| 关 键 词： | 天然 功能性 安全 食品添加剂 |
Natural Extract and Functional Food Additive |
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| Keywords: | Natural Function Safety Food additive |
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