| 虎杖根中黄酮类化合物对脂氧合酶活性抑制 |
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| 引用本文： | 吴桂玲,孙赛兰,冯定坤,刘品祯.虎杖根中黄酮类化合物对脂氧合酶活性抑制[J].广州化工,2020,48(3):63-65,94. |
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| 作者姓名： | 吴桂玲 孙赛兰 冯定坤 刘品祯 |
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| 作者单位： | 黔南民族师范学院化学化工学院, 贵州 都匀 558000,黔南民族师范学院化学化工学院, 贵州 都匀 558000,黔南民族师范学院化学化工学院, 贵州 都匀 558000,黔南民族师范学院化学化工学院, 贵州 都匀 558000 |
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| 基金项目： | 12 号);2018 年度黔南州科技计划项目(黔南科合( 2018 );2017年黔南民族师范学院校级重点项目;2017年度贵州省教育厅青年科技人才成长项目 |
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| 摘 要： | 从虎杖根中提取黄酮类化合物,并研究了提取出的虎杖根黄酮类化合物对大豆和毛尖茶叶中脂氧合酶活性的抑制作用,并与人工合成抗氧化剂BHA和BHT的抑制作用进行比较,结果表明:虎杖根中黄酮类化合物提取率为16. 92%。虎杖根黄酮类化合物对大豆(毛尖茶叶)脂氧合酶活性抑制:IC50=12. 53(9. 17) mg/m L; BHA:IC50=1. 89(1. 98) mg/m L; BHT:IC50=1. 77(1. 76) mg/m L,虎杖根黄酮类化合物对大豆脂氧合酶和毛尖茶叶中的脂氧合酶活性都有一定的抑制作用。
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| 关 键 词： | 虎杖根 黄酮类化合物 脂氧合酶 活性 抑制作用 |
Inhibition on Activity of Lipoxygenase by Flavonoids from Root of Polygonum Cuspidatum |
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| WU Gui-ling,SUN Sai-lan,FENG Ding-kun,LIU Pin-zhen.Inhibition on Activity of Lipoxygenase by Flavonoids from Root of Polygonum Cuspidatum[J].GuangZhou Chemical Industry and Technology,2020,48(3):63-65,94. |
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| Authors: | WU Gui-ling SUN Sai-lan FENG Ding-kun LIU Pin-zhen |
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