| 木姜子挥发油与β-环糊精包合工艺的优化 |
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| 引用本文： | 徐思鑫,乔婷宜,张露,张跃欢,陈青.木姜子挥发油与β-环糊精包合工艺的优化[J].广州化工,2020,48(11):82-87,137. |
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| 作者姓名： | 徐思鑫 乔婷宜 张露 张跃欢 陈青 |
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| 作者单位： | 贵州大学化学与化工学院化学系,贵州 贵阳 550025,贵州大学化学与化工学院化学系,贵州 贵阳 550025,贵州大学化学与化工学院化学系,贵州 贵阳 550025,贵州大学化学与化工学院化学系,贵州 贵阳 550025,贵州大学化学与化工学院化学系,贵州 贵阳 550025 |
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| 基金项目： | 大学生创新创业训练计划项目 |
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| 摘 要： | 以新鲜木姜子果实为原料,通过水蒸气蒸馏法提取木姜子挥发油;利用饱和水溶液法进行β-环糊精与挥发油包合物的制备,包合工艺的优化采用星点设计-响应面法进行。结果表明,木姜子挥发油与β-环糊精最佳包合工艺为:投料比1:5.77(mL:g),包合时间4.09 h,包合温度51.5℃。利用UV、IR、TG和SEM对包合物表征,表征结果显示,木姜子挥发油与β-环糊精已经形成包合物。研究结果可为木姜子挥发油的进一步实际利用提供可靠参考。
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| 关 键 词： | 木姜子挥发油 β-环糊精 星点设计-响应面法 包合工艺 表征 |
Optimization of Inclusion Process of Volatile Oil of Acacia Zingifolia Fruit by Beta-cyclodextrin |
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| XU Si-xin,QIAO Ting-yi,ZHANG Lu,ZHANG Yue-huan,CHEN Qing.Optimization of Inclusion Process of Volatile Oil of Acacia Zingifolia Fruit by Beta-cyclodextrin[J].GuangZhou Chemical Industry and Technology,2020,48(11):82-87,137. |
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| Authors: | XU Si-xin QIAO Ting-yi ZHANG Lu ZHANG Yue-huan CHEN Qing |
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