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| 生物絮凝剂产生菌节杆菌LF-Tou 2葡萄糖基转移酶的性质与化学修饰 | |
| 引用本文： | 栾兴社,张长铠,黄俊,祝磊.生物絮凝剂产生菌节杆菌LF-Tou 2葡萄糖基转移酶的性质与化学修饰[J].化工科技,2006,14(4):16-20. |
| 作者姓名： | 栾兴社 张长铠 黄俊 祝磊 |
| 作者单位： | 1. 山东建筑大学,市政与环境工程学院,山东,济南,250101 2. 山东大学微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100 3. 山东金佰生物技术公司,山东,济南,250013 |
| 基金项目： | 山东省留学人员创业基金 |
| 摘 要： | 节杆菌LF-Tou2葡萄糖基转移酶是控制絮凝剂聚糖合成的酶。通过对细胞超声破碎使酶释放,经Sephadex G200凝胶色谱和DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换色谱对酶进行了纯化。对酶学特性进行了分析,并用5种化学修饰剂对酶分子中5种不同氨基酸残基与催化活性之间的关系进行了研究。结果表明:该酶的分子质量为14315Da;样品中w(α-螺旋)=31.7%,w(β-转角)=34.1%,w(无规卷曲)=34.2%。Km为2.752μmol,Vmax为58.056μmol/min;Mn2 是酶活性强有力的激活剂,Fe2 次之。酪氨酸和二硫键是酶分子的结构基团,色氨酸、巯基和组氨酸是酶活力的必需基团,在必需基团中色氨酸最关键。 |
| 关 键 词： | 葡萄糖基转移酶 节杆菌LF-Tou 2 化学修饰 必需基团 结构基团 |
| 文章编号： | 1008-0511(2006)04-0016-05 |
| 修稿时间： | 2005年12月18 |
Properties and selective chemical modification of glucosyltransferase from Arthrobacter sp.LF-Tou 2 producing bioflocculant |
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| LUAN Xing-she,ZHANG Chang-kai,HUANG Jun,ZHU Lei.Properties and selective chemical modification of glucosyltransferase from Arthrobacter sp.LF-Tou 2 producing bioflocculant[J].Science & Technology In Chemical Industry,2006,14(4):16-20. | |
| Authors: | LUAN Xing-she ZHANG Chang-kai HUANG Jun ZHU Lei |
| Abstract: | |
| Keywords: | Glucosyltransferase Arthrobacter sp LF-Tou 2 Chemical modification Essential groups Structural groups |
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