| 高效液相色谱法测定食品接触材料中丙烯酸酯类单体的迁移量 |
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| 引用本文： | 李成发,李 英,廖文忠,陈旭辉,孙小颖,李泳涛,白 爽.高效液相色谱法测定食品接触材料中丙烯酸酯类单体的迁移量[J].食品安全质量检测技术,2016,7(1):322-330. |
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| 作者姓名： | 李成发 李 英 廖文忠 陈旭辉 孙小颖 李泳涛 白 爽 |
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| 作者单位： | 深圳出入境检验检疫局,深圳出入境检验检疫局,深圳出入境检验检疫局,深圳出入境检验检疫局,深圳出入境检验检疫局,深圳出入境检验检疫局,深圳出入境检验检疫局 |
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| 基金项目： | 深圳出入境检验检疫局科研项目(SZ2014215) |
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| 摘 要： | 目的建立食品接触材料中12种丙烯酸酯单体迁移量的高效液相色谱检测方法。方法依据欧盟指令(EU)No.10/2011,采用水性模拟物3%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇和油性模拟物异辛烷浸泡食品接触材料,将得到的模拟物通过C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,保留时间定性,峰面积定量。结果 12种单体在0.3~60.0 mg/L(水性模拟物)及0.6~120.0 mg/L(异辛烷模拟物)的浓度范围内呈良好线性,相关系数r2大于0.9993。加标回收率在88.2%~109.3%之间,相对标准偏差为1.19%~7.48%,方法的检出限和定量限分别在0.01~0.12 mg/L和0.03~0.24 mg/L之间。结论该方法前处理简便,分离度好,分析灵敏度高,满足食品接触材料中12种丙烯酸酯单体迁移量的分析要求,并用该方法测定了6批次食品接触材料中丙烯酸酯类单体的迁移水平,甲基丙烯酸甲酯为主要检出。
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| 关 键 词： | 丙烯酸酯类单体 迁移量 食品接触材料 高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2015/11/25 0:00:00 |
| 修稿时间： | 1/8/2016 12:00:00 AM |
Determination of migration amounts of acrylate monomers by high perfor-mance liquid chromatography in food contact materials |
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| LI Cheng-F,LI Ying,LIAO Wen-Zhong,CHEN Xu-Hui,SUN Xiao-Ying,LI Yong-Tao and BAI Shuang.Determination of migration amounts of acrylate monomers by high perfor-mance liquid chromatography in food contact materials[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2016,7(1):322-330. |
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| Authors: | LI Cheng-F LI Ying LIAO Wen-Zhong CHEN Xu-Hui SUN Xiao-Ying LI Yong-Tao and BAI Shuang |
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| Affiliation: | Shenzhen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Shenzhen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Shenzhen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Shenzhen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Shenzhen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Shenzhen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau and Shenzhen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | acrylate monomers migration amount food contact materials high performance liquid chromatography |
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