| 凝胶渗透色谱-高效液相色谱-串联质谱法测定 食品中邻苯二甲酸酯类化合物的含量 |
| |
| 引用本文： | 肖家勇,李莉,丁利,朱绍华,龚强,付善良,王利兵. 凝胶渗透色谱-高效液相色谱-串联质谱法测定 食品中邻苯二甲酸酯类化合物的含量[J]. 食品安全质量检测学报, 2016, 7(1): 91-96 |
| |
| 作者姓名： | 肖家勇 李莉 丁利 朱绍华 龚强 付善良 王利兵 |
| |
| 作者单位： | 湖南出入境检验检疫局技术中心,中国检验检疫科学研究院,湖南出入境检验检疫局技术中心,湖南出入境检验检疫局技术中心,湖南出入境检验检疫局技术中心,湖南出入境检验检疫局技术中心,湖南出入境检验检疫局技术中心 |
| |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划(2012BAD29B05) |
| |
| 摘 要： | 目的建立同时测定食品中6种邻苯二甲酸酯类化合物含量的高效液相色谱-串联质谱方法(HPLC-MS/MS)。方法以Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱为分析柱,以甲醇-0.1%甲酸水为流动相,采用梯度洗脱模式,流速为0.35 m L/min;质谱离子源的工作模式为正离子电离模式(ESI+),采用多反应监测离子模式(MRM)进行定量检测;样品用有机溶剂提取,凝胶渗透色谱净化。结果食品中邻苯二甲酸丁苄酯等6种增塑剂在线性范围内线性关系良好(r20.999),定量限为0.04~0.2μg/kg,检测限为0.01~0.04μg/kg。方法的加标回收率为81.9%~103.9%,相对标准偏差均小于7.2%。结论本文所建立的方法简单,灵敏度高,适用于食品中的6种邻苯二甲酸酯类增塑剂的分析检测。
|
| 关 键 词： | 邻苯二甲酸酯 高效液相谱-串联质谱 凝胶渗透色谱 |
| 收稿时间： | 2015-12-01 |
| 修稿时间： | 2016-01-11 |
Determination of phthalates in food by gel permeation chromatography-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
| |
| XIAO Jia-Yong,LI Li,DING Li,ZHU Shao-Hu,GONG Qiang,FU Shan-Liang and WANG Li-Bing. Determination of phthalates in food by gel permeation chromatography-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2016, 7(1): 91-96 |
| |
| Authors: | XIAO Jia-Yong LI Li DING Li ZHU Shao-Hu GONG Qiang FU Shan-Liang WANG Li-Bing |
| |
| Affiliation: | Technology Center of Hunan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Chinese Academy of Insepection and Quarntine,Technology Center of Hunan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Technology Center of Hunan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Technology Center of Hunan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Technology Center of Hunan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Technology Center of Hunan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | phthalates high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry gel permeation chromatography |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测学报》下载全文 |
|
