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| 冬补佳肴--羊肉 | |
| 引用本文： | 容小兴.冬补佳肴--羊肉[J].食品与药品,2003(11):19. |
| 作者姓名： | 容小兴 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | “冬吃羊肉”是非常合适的,因为羊肉性温,可以促进血液循环,其营养丰富。能给人体带来热量,增温御寒。尤其是老人、畏寒的妇女、体弱的中青年,手足冰凉,阳气不足,全身无力,怕冷畏寒.均适宜吃羊肉。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是优良的温补强壮剂。由于羊肉富含蛋白质、钙质、铁质、维生素,所以吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘,以及贫血、产后气血两虚 |
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