| 南京地区乳品消费市场调查分析 |
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| 引用本文： | 苏浩,丁仁博,赵文超,杨利娜,庄苏. 南京地区乳品消费市场调查分析[J]. 中国乳品工业, 2010, 38(8) |
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| 作者姓名： | 苏浩 丁仁博 赵文超 杨利娜 庄苏 |
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| 作者单位： | 南京农业大学,动物科技学院,南京,210095 |
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| 基金项目： | 南京农业大学SRT项目 |
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| 摘 要： | 通过调查问卷与走访方式对"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"前后南京地区乳品消费品牌信任状况、乳品消费倾向情况和乳品消费量变化情况的调查,以期为我国轧品行业的发展提出科学的导向性的建议意见和发展思路.结果表明:"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"发生后,经过一年的恢复期,我国乳品行业已基本走出事件后所造成的行业低谷期.目前,无论是乳制品的消费量,还是消费者对乳品企业及行业的信任状况较之前都有着大幅的提升.
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| 关 键 词： | 乳品消费 南京地区 调查分析 |
Research and analysis of the consumption market of dairy products in Nanjing district |
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| SU Hao,DING Ren-bo,ZHAO Wen-chao,YANG Li-na,ZHUANG Su. Research and analysis of the consumption market of dairy products in Nanjing district[J]. China Dairy Industry, 2010, 38(8) |
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| Authors: | SU Hao DING Ren-bo ZHAO Wen-chao YANG Li-na ZHUANG Su |
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