HPLC-ELSD法同时测定天麻中天麻素、葡萄糖、果糖和蔗糖含量

建立天麻中活性成分天麻素及风味物质果糖、葡萄糖和蔗糖的含量同时测定方法。以氨基色谱柱为分离柱，采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器（high performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector，HPLC-ELSD）对4种成分进行分离、分析，在优化的色谱条件下天麻素、果糖、葡萄糖和蔗糖分离度及色谱峰峰形均良好，可实现天麻中4种成分含量同时测定。采用主成分分析（principal component analysis，PCA）和聚类分析（cluster analysis，CA）方法对不同产地、批次天麻中4种成分含量进行分析。结果表明，不同批次的天麻样品中4种成分含量有明显差异，其中贵州产地的天麻样品目标成分含量最高，而且质量分布均匀，可与其他产地天麻进行区分；云南、陕西、湖北地区中的同一产地样品质量分布不均，离散度较高，无法被明显区分。