| 茯苓多糖对乙醇致小鼠急性胃黏膜损伤的辅助保护作用 |
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| 引用本文： | 潘世杰,丁丽婷,胡婕伦,钟亚东,黄钻元,赵明姣,方芳,聂少平,钟虹光,尧梅香,谢明勇.茯苓多糖对乙醇致小鼠急性胃黏膜损伤的辅助保护作用[J].食品研究与开发,2021,42(17):1-6. |
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| 作者姓名： | 潘世杰 丁丽婷 胡婕伦 钟亚东 黄钻元 赵明姣 方芳 聂少平 钟虹光 尧梅香 谢明勇 |
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| 作者单位： | 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室，中加食品科学技术联合实验室（南昌），江西 南昌 330047；江中食疗科技有限公司，江西 九江 330000 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划课题（2017YFC1600405）；中国食品科学技术学会食品科技基金——江中食疗胃肠健康专项科研基金（2019-05）；江西省科技厅国家科技奖后备培育项目（20192AEI91004）；食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目(SKLF-ZZA-201911)；江西省重大科技创新平台培育项目（20194AFD44002） |
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| 摘 要： | 研究茯苓多糖（Poria cocos polysaccharide，PCP）对乙醇诱导小鼠急性胃黏膜损伤的辅助保护作用。将60只雄性昆明小鼠随机分成6组（正常组、模型组、西咪替丁组和PCP低、中、高剂量组），每组10只。各脏器称重并计算脏器指数，测定胃液pH值，观察胃黏膜损伤情况并做出损伤评价，苏木素-伊红染色观察病理切片情况，酶联免疫吸附试验测定胃组织白细胞介素-10（interlrukin-10，IL-10）、脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）含量及胃蛋白酶活性。结果表明，PCP中、高剂量组胃液pH值相比模型组均有极显著回落；从表观图和病理切片图可知，PCP 3种剂量组胃黏膜损伤情况均有所改善；各给药组IL-10、LPS和胃蛋白酶水平相对模型组总体上具有显著改善。
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| 关 键 词： | 茯苓多糖 乙醇 急性胃黏膜损伤 病理切片 酶联免疫吸附试验 |
| 收稿时间： | 2021/1/15 0:00:00 |
Protective Effects of Poria cocos Polysaccharide on Ethanol-induced Acute Gastric Mucosal Lesions in Mice |
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| PAN Shi-jie,DING Li-ting,HU Jie-lun,ZHONG Ya-dong,HUANG Zuan-yuan,ZHAO Ming-jiao,FANG Fang,NIE Shao-ping,ZHONG Hong-guang,YAO Mei-xiang,XIE Ming-yong.Protective Effects of Poria cocos Polysaccharide on Ethanol-induced Acute Gastric Mucosal Lesions in Mice[J].Food Research and Developent,2021,42(17):1-6. |
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| Authors: | PAN Shi-jie DING Li-ting HU Jie-lun ZHONG Ya-dong HUANG Zuan-yuan ZHAO Ming-jiao FANG Fang NIE Shao-ping ZHONG Hong-guang YAO Mei-xiang XIE Ming-yong |
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