| 超声辅助法与闪式提取法提取五味子醇甲的工艺对比研究 |
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| 引用本文： | 崔悦,周新新,李雨轩,李乐乐,林晓影,冯波,关皎,朱鹤云. 超声辅助法与闪式提取法提取五味子醇甲的工艺对比研究[J]. 食品研究与开发, 2021, 42(22): 78-83 |
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| 作者姓名： | 崔悦 周新新 李雨轩 李乐乐 林晓影 冯波 关皎 朱鹤云 |
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| 作者单位： | 吉林医药学院药学院，吉林 吉林 132013；延边大学药学院，吉林 延吉 133002 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（81703683）；吉林省教育厅课题（JJKH20191071KJ）；吉林省中医药管理局项目（2017098、2017250、2018124）；吉林省卫生计生委课题（2017Q048） |
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| 摘 要： | 在单因素试验的基础上，分别将超声辅助法和闪式提取法应用于五味子中五味子醇甲的提取工艺研究，通过正交试验优化得到最佳工艺，并对比两种方法的提取效果。采用高效液相色谱法测定五味子醇甲的含量，以五味子醇甲的提取率作为评价指标优化工艺。最佳工艺为闪式提取：乙醇浓度70%、料液比1∶50（g/mL）、提取3 min，此条件下五味子醇甲提取率为5.02 mg/g。
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| 关 键 词： | 超声辅助法提取；闪式提取；五味子；五味子醇甲；高效液相色谱 |
| 收稿时间： | 2021-01-27 |
Comparison of Ultrasonic-assisted Extraction and Flash Extraction Process of Schizandrin |
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| CUI Yue,ZHOU Xin-xin,LI Yu-xuan,LI Le-le,LIN Xiao-ying,FENG Bo,GUAN Jiao,ZHU He-yun. Comparison of Ultrasonic-assisted Extraction and Flash Extraction Process of Schizandrin[J]. Food Research and Developent, 2021, 42(22): 78-83 |
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| Authors: | CUI Yue ZHOU Xin-xin LI Yu-xuan LI Le-le LIN Xiao-ying FENG Bo GUAN Jiao ZHU He-yun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ultrasonic-assisted extraction flash extraction Schisandrae chinensis Fructus schizandrin high performance liquid chromatography |
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