| 辣木叶中活性物质及其药理功能研究进展 |
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| 引用本文： | 熊凡,刘阳.辣木叶中活性物质及其药理功能研究进展[J].食品研究与开发,2021,42(9):212-218. |
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| 作者姓名： | 熊凡 刘阳 |
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| 作者单位： | 武昌理工学院生命科学学院，生物多肽糖尿病药物湖北省协同创新中心，湖北省生物多肽糖尿病药物工程技术研究中心，湖北 武汉 430223；武汉工程大学环境生态与生物工程学院，湖北 武汉 430073 |
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| 基金项目： | 湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目（T201632）；湖北省大学生创新创业训练计划项目（201812310007、201712310030） |
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| 摘 要： | 辣木是一种生长在热带和亚热带的药食同源植物。辣木叶是辣木资源中重要的组成部分，含有多种活性物质（如蛋白、黄酮、多糖和挥发油等）并具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效。该文对辣木叶中活性物质、提取工艺和药理功能研究近况进行综述，为今后的深入研究和开发提供参考。
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| 关 键 词： | 辣木叶 活性物质 抗肿瘤 降血糖 降血脂 药理功能 |
| 收稿时间： | 2020/6/3 0:00:00 |
Research Progress on the Pharmacological Functions of Active Components in Moringa oleifera Leaves |
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| XIONG Fan,LIU Yang.Research Progress on the Pharmacological Functions of Active Components in Moringa oleifera Leaves[J].Food Research and Developent,2021,42(9):212-218. |
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| Authors: | XIONG Fan LIU Yang |
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| Abstract: | |
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