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新疆一绝——抓饭
作者姓名:艾英
摘    要:抓饭是新疆的一绝。在新疆,抓饭和拌面(也叫拉条子)都属于快餐食品。一进快餐店的大门,立刻就有服务员笑盈盈地问,拌面还是抓饭? 往新疆,无论是乌鲁木齐还是喀什

关 键 词:新疆  “抓饭”  饮食文化  洋葱  原料  烹饪方法
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