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关于面粉厂小麦清理与配麦工艺的探讨

作者姓名：	朱海言尹焰杰王华

摘要：	通过对小麦中杂质类型与特点的分析,探讨小麦清理的科学方法,并介绍小麦搭配的原则与方法,对小麦精准加工、保证面粉质量、提高生产效率具有一定指导意义.
关键词：	杂质清理小麦搭配