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| 鲜啊,P10 | |
| 引用本文： | 赵海洲.鲜啊,P10[J].食品与机械,1988(1). |
| 作者姓名： | 赵海洲 |
| 摘 要： | “宁可食无肉,不可居无竹。”东坡居士嗜好竹成癖,千古以来,成为文坛佳话。我嗜好鲜笋也自幼而然。家里没有竹园,杜鹃红遍山垭的时节,常缠着父亲上竹园人家去买鲜笋,不管山陡路险,给人家背着竹篮,兴致浓浓地跟着人家上山去挖。那拱破一点土皮,只萌露一星半点鹅黄的笋尖儿,那种笋,笋肉严严实实的,味道特鲜又特嫩。如果是不出土的冬笋,那风味更美极啦。更多 |
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