陕北丘陵沟壑区酿酒葡萄基地建设分析

通过对陕北丘陵沟壑区的气候，特别是７、８、９三个月的降雨量分析，认为该区的葡萄仅能酿造中档葡萄酒。黄绵土对酿酒葡萄品质和葡萄酒的酒质影响现无资料借鉴。当地的农业格局和国内外葡萄酒的市场亦不利该区建立酿酒葡萄基。该区欲想建立酿酒葡萄基地，应在小地形、小气候和不同葡萄品种，不同酒质研究的基础上才可确定。目前该区基本情况不清楚，不宜盲目发展。