美国葡萄酒工业概况 |
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引用本文: | 陈继峰.美国葡萄酒工业概况[J].中外葡萄与葡萄酒,1999(3):61-65. |
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作者姓名: | 陈继峰 |
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作者单位: | 中国农业科学院郑州果树研究所!450009 |
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摘 要: | 葡萄酒在美国人的生活中占相当重要的位置,美国人对酒的认识程度比较高,葡萄酒的销售形势好,也促进了葡萄酒工业的发展。1996年9月至1998年3月,笔者有幸去美国学习葡萄酒的酿酒工艺,现将美国葡萄酒工业概况介绍于下。1 美国葡萄酒产区分布美国葡萄酒厂主要分布在东西两岸,但以西岸(太平洋沿岸)居多。在太平洋沿岸的加利福尼亚州(California)是美国葡萄酒生产的主要州。表1列出了截止1997年底,美国各州的葡萄酒厂数量。表1 美国各州葡萄酒数量表州名 (STATE) 数量(QUANTITY)州名…
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关 键 词: | 美国 葡萄酒工业 概况 现状 |
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