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| 美国葡萄酒工业概况 | |
| 作者姓名： | 陈继峰 |
| 作者单位： | 中国农业科学院郑州果树研究所!450009 |
| 摘 要： | 葡萄酒在美国人的生活中占相当重要的位置，美国人对酒的认识程度比较高，葡萄酒的销售形势好，也促进了葡萄酒工业的发展。１９９６年９月至１９９８年３月，笔者有幸去美国学习葡萄酒的酿酒工艺，现将美国葡萄酒工业概况介绍于下。１ 美国葡萄酒产区分布美国葡萄酒厂主要分布在东西两岸，但以西岸（太平洋沿岸）居多。在太平洋沿岸的加利福尼亚州（Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ）是美国葡萄酒生产的主要州。表１列出了截止１９９７年底，美国各州的葡萄酒厂数量。表１ 美国各州葡萄酒数量表州名 （ＳＴＡＴＥ） 数量（ＱＵＡＮＴＩＴＹ）州名… |
| 关 键 词： | 美国 葡萄酒工业 概况 现状 |
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