宁波名茶

天坛牌珠茶,主要产于四明山区。因其外形紧固,状如珍珠而得名,有“绿色珍珠”之称。四明山区的珠茶渊源久长,唐代时为贡品。耐开水冲泡,一般可冲四五次。冲泡后,汤色黄绿明亮,滋味醇厚,香气高雅,芽叶完整。1981年和1985年,曾两次荣获国家优质产品银牌奖;1984年,在西班牙马德里举办的第23届世界优质食品评选大会上,被国际优质产品评选委员会授予金质奖章;1986年,在法国巴黎被国际美食旅游协会授予高品质“金桂奖”。望府银毫,属国家级名茶。产于宁海县望府楼茶场,云雾缭绕之巅。精选福鼎白毫等早熟良种,嫩芽叶为原料,于清明节前后,选晴天露水干后采摘,随摘随放,以保持芽叶完整新鲜。采摘标准为一芽一叶初展,芽长于叶,每500克干茶,约含二万一千个茶芽。其外形秀丽、肥壮、紧直、披毫、色绿翠光润、内质优异、香气高雅、滋味鲜爽、回味醇厚、汤色清澈、叶底芽叶肥嫩明亮,富含多种氨基酸、维生素。