中国人最缺四类食物 |
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引用本文: | 马冠生.中国人最缺四类食物[J].烹调知识,2014(10):26-26. |
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作者姓名: | 马冠生 |
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作者单位: | 河北 |
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摘 要: | 2014年1月,国务院办公斤印发《中国食物与营养发展纲要(2014~2020年)、(简称《纲要》),引起业内的广泛关注和讨论。2月27日,中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所邀请权威专家,就《纲要》进行了深入地解读和研讨。专家们对照《纲要》中的“食物消费量目标”和我国居民食物消费现状,总结出现阶段我国消费者最缺四类食物。
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关 键 词: | 中国人 食物 中国疾病预防控制中心 中国营养学会 食品安全 消费现状 国务院 消费量 |
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