浪漫西餐(一) |
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引用本文: | 车韬,周学武.浪漫西餐(一)[J].烹调知识,2014(1). |
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作者姓名: | 车韬 周学武 |
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摘 要: | 正土豆意大利面沙拉材料:青甜椒、土豆各1个,意大利面、火腿各100 g,紫甘蓝适量。酱料:食盐、柠檬、沙拉酱各适量。制作:1.土豆洗净,放入锅中煮熟,取出去皮切小丁。2.将意大利面放入加食盐的沸水中煮熟,捞出过凉水后沥干。3.青甜椒洗净切小块,火腿切小丁。4.紫甘蓝洗净,切丝。5.将土豆丁、火腿丁、青甜椒丁、意大利面放入沙拉盆中。
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关 键 词: | 橄榄油 食盐 甜椒 紫甘蓝 意大利 酱料 洗净 黑胡椒 火腿 制作 |
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