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分类号
杂志ISSN号
上海滩上吃“西餐”
作者姓名:
龚玉和
作者单位:
浙江
摘 要:
上海人对于吃西餐很有讲究,他们将一般的家常做菜称作"炒小菜",弄堂里的大妈大婶聊天,便会问对方:"侬今朝炒啥‘小菜’呀?"寻常市民大多每天到小菜场买菜,小菜小桌小户人家。唯独称到西餐馆吃"洋餐",不叫"去吃西餐",而是称作"吃大餐"。
关 键 词:
西餐馆
海滩
小菜
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