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清蒸鱼更鲜嫩的七大秘诀
引用本文:
汪世容.清蒸鱼更鲜嫩的七大秘诀[J].川菜,2013(4):86-87.
作者姓名:
汪世容
摘 要:
所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的。清蒸过后的鱼肉鲜、味美,主要是保存了鱼的营养成份。别看清蒸鱼是一道简单的菜,做起来可是有很多秘诀的。
关 键 词:
清蒸鱼
营养成份
鱼肉
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