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源远流长粽文化
引用本文:缪士毅.源远流长粽文化[J].烹调知识,2010(8):14-15.
作者姓名:缪士毅
作者单位:浙江
摘    要:“三角四楞长.珍珠肚里藏.要吃珍珠肉,解带扒农裳。”不难猜出这条谜语的谜底就是:粽子。 相传.伟大爱国诗人屈原在农历五月初五怀石自沉汨罗江而死,楚人哀之,遂以粽子投水祭之。渐渐地,民间便形成了端午食粽的风俗。隽永的传说,给传统节日平添几分人文色彩。

关 键 词:文化  人文色彩  粽子  珍珠  烧煮  竹筒  
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