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我国保健食品的功能评价及程序方法的建立与实施

作者姓名：	金宗濂

摘要：	本文对保健食品(功能食品)的基本概念和要求进行了系统介绍．并对我国保健食品功能评价体系、评价方法等进行了全面论述。
关键词：	保健食品检验方法评价方法行业管理中国食品工业
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