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杂志ISSN号
你不一定知道的烹饪手法
引用本文:
美导.你不一定知道的烹饪手法[J].美食,2009(4):31-31.
作者姓名:
美导
摘 要:
中国餐饮文化博大精深,烹饪手法变化多样,以下烹饪手法和术语,你可能听过,但是对于其中的诀窍,可能并不了解,现进行汇总,以飨读者。
关 键 词:
手法
烹饪
餐饮文化
诀窍
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