| 阳离子大豆分离蛋白的制备及其在造纸湿部的应用 |
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| 引用本文： | 袁明昆,丁子栋,周景辉,郭延柱,韩 颖.阳离子大豆分离蛋白的制备及其在造纸湿部的应用[J].中国造纸学报,2016,31(2):18-23. |
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| 作者姓名： | 袁明昆 丁子栋 周景辉 郭延柱 韩 颖 |
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| 作者单位： | 1.大连工业大学轻工与化学工程学院,辽宁大连,116034,2.大连市供水有限公司,辽宁大连,116021,1.大连工业大学轻工与化学工程学院,辽宁大连,116034,1.大连工业大学轻工与化学工程学院,辽宁大连,116034,1.大连工业大学轻工与化学工程学院,辽宁大连,116034 |
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| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划重点项目(2013BAC01B03)。 |
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| 摘 要： | 探讨了阳离子大豆分离蛋白（CSPI）的最佳合成条件：反应温度70℃,反应时间4 h,反应体系pH值10,大豆分离蛋白(SPI)与阳离子化试剂(EPTA)物质的量比1∶1.1；利用红外光谱(FT-IR)和热重分析(TGA)对合成的CSPI进行结构和性能表征。结果表明,EPTA成功地接到SPI多肽链的氨基,CSPI热稳定性能良好；将CSPI作为助剂应用在造纸湿部系统中,浆料滤水性能、细小组分留着率、纸张强度等指标改善较大；扫描电镜(SEM)表明,添加CSPI的纸样纤维之间结合更紧密,进一步证明CSPI能够提高纸张强度性能。
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| 关 键 词： | 大豆分离蛋白(SPI) 阳离子化改性 造纸湿部系统 纸张性能 |
Preparation of Cationic Soy Protein Isolate and Its Application as Wet End Additive in Papermaking |
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