国际葡萄酿酒法规(11)

C.——葡萄酒下面是1985年第3号决议,于1985年公布于本法规补充部分,原文第19页,按内容顺序列下。 22.3.连续发酵法酿制起泡葡萄酒 22.3.1.在密闭的酒罐中,使泡沫连续凝合 1.定义:对于使用多个酒罐的系统,其泡沫凝合过程是在密封状态下进行的。在这种情况下,所用基础葡萄酒是连续加入这个系统的。