也说香鱼

从小生活在雁荡山前的海湾中，吃过很多的美味鱼鲜，有一种小鱼，现在方觉得稀奇，那就是香鱼。过去，我不知道香鱼是我国一种名贵的小型经济鱼类，只知道它的背脊上有一条满是香脂的腺体，能散发出诱人的香味。当然，更不知道它是全球公认最名贵的淡水类经济鱼，在当今国际市场上享有“淡水鱼之王”的美称。