| 益生乳杆菌质粒抗生素抗性基因与其耐药性的相关性探讨 |
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| 引用本文： | 益生乳杆菌质粒抗生素抗性基因与其耐药性的相关性探讨[J]. 食品工业科技, 2013, (12): 181-186. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.12.001 |
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| 作者姓名： | 韩俊华 李珊珊 裴家伟 陈大欢 张柏林 |
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| 作者单位： | 1. 河北科技大学生物科学与工程学院,河北石家庄,050018
2. 河北农业大学食品科技学院,河北保定,071001
3. 北京林业大学生物科学与技术学院,北京,100083 |
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| 基金项目： | 十二五863计划,科技支撑计划,河北省高等学校科学技术研究青年基金项目,河北省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 采用K-B药敏纸片法检测了5株具有潜在益生乳杆菌的耐药性,通过质粒消除,分析了菌株质粒与耐药性之间的联系,应用PCR确定了质粒决定的耐药基因。5株乳杆菌对万古霉素、多粘菌素B以及链霉素等7种抗生素普遍表现出抗性,但主要对四环素敏感。采用SDS与SDS-高温两种方法消除戊糖乳杆菌CH8的质粒后,菌株CH8表现出头孢噻吩和氯霉素敏感性。设计β-内酰胺类抗性基因blr、ECP-1569和nps-1以及氯霉素抗性基因cmlA、cat和cmlA1的引物进行PCR,与目的产物测序比对表明,戊糖乳杆菌CH8的质粒上含有β-内酰胺类抗性基因blr,该基因与其头孢噻吩抗性有关。该研究为探讨乳酸菌的抗药基因转移性提供了前期基础,有助于益生乳杆菌安全性评价体系的建立与完善。
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| 关 键 词： | 乳杆菌 益生菌 抗生素敏感性 质粒 |
| 收稿时间： | 2012-10-29 |
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