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分类号
杂志ISSN号
再生丝素凝胶的形成机理及其影响因素
作者姓名:
成蓥栋 李明忠
作者单位:
苏州大学材料工程学院,江苏苏州215021
摘 要:
丝素蛋白的胶凝化是诸如书疏水性相互作用、氢键、静电作用和微晶体形成等多种因素综合作用的结果。本文综述了再生丝素凝胶形成的过程和机理,概述了浓度、温度、剪切力、pH值、离子等因素对凝胶的形成和凝胶结构、性能的影响,以及丝素凝胶在应用方面的相关研究进展。
关 键 词:
丝素 凝胶 结构 性能 生物材料
收稿时间:
2007-07-04
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