| 柿叶中黄酮提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 苏东海,吴穹,何淑芳,孙君社.柿叶中黄酮提取工艺的研究[J].食品科学,2005,26(Z1):39-42. |
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| 作者姓名： | 苏东海 吴穹 何淑芳 孙君社 |
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| 作者单位： | 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083 |
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| 摘 要： | 本文主要研究了柿叶黄酮的醇法提取工艺.首先就乙醇浓度、回流时间、回流温度及固液比进行了单因素实验.然后结合单因素的实验结果,设计了四水平三因素正交试验,最终得到柿叶总黄酮的最佳提取工艺为回流温度90℃,乙醇浓度55%,回流时间6h,提取工艺固液比为120.
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| 关 键 词： | 柿叶 黄酮 提取 |
| 文章编号： | 1002-6630(2005)增刊-0039-04 |
| 修稿时间： | 2005年7月1日 |
Study on Extraction Technology of Flavones from Diospyros kakl Leaves |
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| SU Dong-hai,WU Qiong,HE Shu-fang,SUN Jun-she.Study on Extraction Technology of Flavones from Diospyros kakl Leaves[J].Food Science,2005,26(Z1):39-42. |
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| Authors: | SU Dong-hai WU Qiong HE Shu-fang SUN Jun-she |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Diospyros kakl leaves flavones extraction |
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