UPLC-MS/MS同位素内标法测定食品中对位红、苏丹红Ⅰ~Ⅳ的研究 |
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引用本文: | 宁啸骏,王丁林,虞成华,陆志芸,张燕琴.UPLC-MS/MS同位素内标法测定食品中对位红、苏丹红Ⅰ~Ⅳ的研究[J].质谱学报,2009,30(1):41-46. |
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作者姓名: | 宁啸骏 王丁林 虞成华 陆志芸 张燕琴 |
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作者单位: | 上海市质量监督检验技术研究院,上海 200233 |
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摘 要: | 建立了食品中对位红、苏丹红I~Ⅳ的超高效液相色谱 电喷雾串联质谱测定方法,并采用氘代苏丹红作为同位素内标进行定量。样品经提取、液液萃取和固相萃取(Waters OasisMAX)净化,用超高效液相色谱分离后,采用电喷雾串联质谱进行定性和定量检测。线性范围为0~100 μg•L-1,线性相关系数r大于0.99,方法的定性检出限均小于1 μg•kg-1(S/N=10),高、中、低3个浓度水平的加标回收率为78%~112.4%。
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关 键 词: | 超高效液相色谱 串联质谱 同位素内标 对位红 苏丹红Ⅰ~Ⅳ |
收稿时间: | 2008-05-15 |
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