| UPLC-MS/MS同位素内标法测定食品中对位红、苏丹红Ⅰ~Ⅳ的研究 |
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| 引用本文： | 宁啸骏,王丁林,虞成华,陆志芸,张燕琴.UPLC-MS/MS同位素内标法测定食品中对位红、苏丹红Ⅰ~Ⅳ的研究[J].质谱学报,2009,30(1):41-46. |
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| 作者姓名： | 宁啸骏 王丁林 虞成华 陆志芸 张燕琴 |
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| 作者单位： | 上海市质量监督检验技术研究院,上海 200233 |
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| 摘 要： | 建立了食品中对位红、苏丹红I～Ⅳ的超高效液相色谱 电喷雾串联质谱测定方法，并采用氘代苏丹红作为同位素内标进行定量。样品经提取、液液萃取和固相萃取（Waters OasisMAX）净化，用超高效液相色谱分离后，采用电喷雾串联质谱进行定性和定量检测。线性范围为0～100 μg•L-1，线性相关系数r大于0.99，方法的定性检出限均小于1 μg•kg-1(S/N=10)，高、中、低3个浓度水平的加标回收率为78%～112.4％。
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| 关 键 词： | 超高效液相色谱 串联质谱 同位素内标 对位红 苏丹红Ⅰ~Ⅳ |
| 收稿时间： | 2008-05-15 |
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