说说皮蛋含铅问题

小时候我特别爱吃松花蛋，是因为觉得吃松花蛋特别好玩，先把糠皮剥了，再把蛋壳剥了，露出了那个青色的蛋体后，就可以看见在蛋的里面有透明的雪花，漂亮极了，吃起来味道也是怪怪的。不过现在的松花蛋可不一样了，没有外面那层糠皮，吃起来方便多了也干净多了。但听人们时常提醒皮蛋含铅量高，所以我爱吃又不敢多吃。